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风水梁实业有限公司氮气冷藏库正式开库30万斤优质苹果即将上市
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包装好的苹果
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氮气库内的苹果
1月25日，风水梁实业有限公司氮气冷藏库在春节到来之前正式开库。开库后，工作人员已开始将肉质脆密、酸甜适口、风味浓郁的优质苹果进行礼品件、标准件包装，准备进入春节年货市场。
风水梁实业有限公司投资建设了中国北方最大的氮气冷藏库，总投入资金6亿元，规划建设库容20000吨冷藏库，一期5000吨已投入使用。目前，氮气冷藏库内共储藏了著名特产陕西宜川苹果30多万斤。
氮气库在果蔬储藏过程中需调节适宜温度，使氧气含量保持在2%，二氧化碳保持在0.3%，氮气含量保持在97.7%。果蔬经过速冷降温、消毒杀菌后立即进入无菌气调库内，以抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度以及丰富的营养价值与商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。风水梁实业公司拥有专业的技术团队对储藏果蔬进行气调管理，以保证所储存果蔬品质优良。
今后，公司冷藏车在全国各地返回过程中，都可顺路将当地的应季蔬菜、水果运回内蒙古进行销售，以降低运输和运营成本，实现利润的最大化。
氮气冷藏库的投入使用，将为推动农业产业化、保障食品安全、为农牧民提供就业与增收渠道、带动地方经济发展起到重要作用，同时助力内蒙古菜篮子工程。
（王霞）
