锦园宾馆第一届技能大赛结束

发布时间:2012-08-01

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财务加减法比拼

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保安理论抢答

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厨务理论抢答

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仔细查看摆放标准

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评分当中


    由锦园宾馆行政办主办,锦园2012年第一届技能大赛从初赛6月20日开始,到7月19日结束,竞赛包括中餐摆台、中餐托盘、客务铺床、客务前厅接待、保安车场指挥、厨艺刀工、财务计算器加法、工程理论问答等。
    7月17日,集团总裁助理王军全、锦园宾馆总经理张建国、管委会王功宇等作为应邀嘉宾出席了本次比赛,且在比赛过程中提出了很多宝贵的意见和建议。
    本次决赛各部门共有40人入围,预赛于6月28日结束,决赛于7月17上午开始,18日上午结束。
    在本次技能大赛决赛中,锦园各部门经理、总监作为各个项目的评委在比赛过程中严格遵守评委纪律、尊重参赛选手、尊重客观事实,坚持公平、公正、公开的原则,自觉执行评委评分标准;而选手也努力发挥自己的技能专长,以良好的精神面貌赛出了风格,赛出了水平。
    经过一天的激烈角逐,酒店厨务部齐春生获得酒店综合一等奖,餐饮部罗春梅和工程部黎蓉获得综合二等奖,客务前厅付桐、客务楼层徐超英、财务部郝建萍、餐饮传菜李小东、保安部王元明、保洁部党有才六人获得单项一等奖。 所有获奖选手由各个项目评委及总经理颁发了荣誉证书以及奖金。
    本次大赛的顺利举行,发现了问题,找出了不足,总结了经验和教训。为以后举办此类活动打下了基础,也为下一步对员工进行专业技能的培训找准了方向。通过此次技能比赛促进了部门之间相互的服务技能交流,提升了服务品质,并进一步推进了锦园宾馆为客人提供标准化、个性化、人性化、规范化服务。

(董燕妮)