发布时间:2011-12-13
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由中国药膳研究会主办、中国民族医药学会协办的首届中国民族药膳养生制作技术交流大赛在北京颐和园听鹂馆成功举办。经过专家和营养师的层层品尝、鉴定之后,“风水梁獭兔宴”以绝对的优势摘得大赛“团体金奖”,赢得全场桂冠。另,因菜品独特的设计理念和思想因素,参赛选手分获“个人创意金奖”、“个人技能金奖”,东达集团打造的“风水梁獭兔宴”成为全场的“霸王宴”。