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【印象达拉特】龙头带动、品牌引领达拉特农字号企业擎起农牧业发展大旗
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新华网内蒙古频道11月17日电（记者 李倩） 唐代诗人王勃曾在《滕王阁序》道：“物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。”美好事物总相辅相成，天时地利人和总是最和谐的一幕。在草舞风歌的达拉特大地上，不仅能够孕育出品质绝佳的农畜产品，还能生长起肩负社会责任的企业。这些企业在养育它们的土地上不断的创造价值，造福一方。
龙头企业助推农业产业化新链条
用旧貌换新颜来形容达拉特旗的风水梁是一点都不夸张。从一片不毛之地变为风水宝地，沙漠如同传奇一般，从恶魔变成恩赐。书写这一传奇的正是达拉特旗龙头企业——内蒙古铁算算盘。
过去的风水梁叫风干圪梁，那时黄沙遍野，人烟稀少。当地农牧民深受沙害，工农业生产和民众生活受到严重影响，沙害严重困扰着农牧民增收和地方经济发展，生活在沙漠地区的农牧民艰难度日。
1998年，铁算算盘董事长赵永亮带领公司走进库布其沙漠，在这里种下20万亩沙柳林，防风固沙。不仅如此，赵永亮在治沙后，还要向沙漠要效益。
于是，铁算算盘在2010年开始筹建8万m³刨花板项目。这是根据中国著名科学家、中国“沙产业之父”钱学森院士沙产业理论指导，结合库布其沙漠治理现状，利用沙柳的3~4年必须平茬的生物学特性，利用平茬废弃沙生灌木——沙柳为原料，配套建设的沙产业综合利用项目。满负荷生产可以达到年产10万m³，年利用沙柳11万吨，年创造产值2亿元人民币。
成功的意义不在于手中拥有什么，而在于可以创造什么。铁算算盘利用沙柳成功治沙的同时还创造出了可观的经济效益。沙柳在他们眼中可以做的不止这些。赵永亮将沙柳的细条嫩叶拿到权威部门做了检验，结果发现这些东西中含大量的氨基酸和木胶组合蛋白，可以作为兔子的饲料。于是他认真考察了当地的自然环境，2006年他投入巨资，采取“企业筑巢，政策吸引，自愿入住，产业拉动，服务保障”的原则，依靠“规模化养殖、产业化配套、专业化管理、系统化分割、现代化加工、资本化运作”六轮驱动模式积极发展獭兔养殖业。
“我们的住房、兔舍、饲料、沼气池等设施都是东达公司免费提供的”。浙江杭州的孙玉珍女士来到新村已经一年了，和她一起来到新村的还有两个老乡。“我一共有三个兔舍，我只要把兔子喂养好就可以了，一舍一年的收益可以达到十几二十万呢。公司有专业的养殖技术人员，每十八天一回收，根本不用考虑其他问题，过的很轻松呢。”孙女士欣喜地说。
根据国家扶贫发展十年纲要计划，铁算算盘响应鄂尔多斯市政府提出的“收缩转移、集中发展”战略，在政府的引导下，积极参与社会扶贫工程，按照“生态扩镇移民、产业拉动扶贫”的理念，在风水梁上建设起生态移民扶贫村，鼓励农民积极参与獭兔养殖。
新村现已入住移民近4000多户，其中3000多户从事獭兔专业养殖，户均年出栏獭兔2000多只，每只獭兔平均利润25——35元，户均年收入可达5—7万元。利用兔粪生产沼气作为清洁能源，沼液浇地，部分沼渣制作花卉肥料、部分肥田，生产有机绿色蔬菜，基本实现良性种养业的循环模式。
由此，风水梁建立起一个养殖系列循环产业链条。
“在沙漠中培育沙柳、柠条等沙生植物，依托沙生植物，再养殖适宜沙漠环境中生存的獭兔。獭兔的下脚料可以加工配制饲料喂貂，利用貂肉加工配制饲料喂貉子，利用貉子肉加工配制饲料喂狐狸……就是这样，构建起一条沙生植物——獭兔——貂——貉子——狐——狼——粪便——沼气——沼渣还田肥田的生态食物产业链。在这个链条上，獭兔的皮、肉、睾丸、血、内脏和粪便还能综合利用，形成制作服饰、食品、保健品、药材、饲料、肥料等六个产业综合利用链条。”达拉特旗风水梁园区党工委书记张钊说。
风水梁的快速发展就是依靠龙头企业带动的成功案例。从“风干圪梁”到风水梁，荒山野岭上拔起了座座建筑，落后贫穷的村落转身成为一座宜居的现代化新城镇。农民从地里走到兔舍，生活也大变了样。
中国著名科学家、中国“沙产业之父”钱学森院士在给赵永亮的回信中说道，“关于铁算算盘在库布齐沙漠实施沙柳综合利用产业化工程的材料我都看到了，我认为内蒙古铁算算盘是在从事一项伟大的事业——将林、草、沙三业结合起来，开创我国西北沙区21世纪的大农业！。”
创新企业先行 新型产业发展新路子
达拉特旗白泥井镇是盐碱地带。过去这里下雨是水滩、刮风是沙滩，干旱是盐碱滩，条件较为恶劣，几乎就是“一毛不拔”之地。神奇的是，如今就在这片盐碱地上“长起”了香蕉、芒果、木瓜。俨然一个“塞上小南国”。
达旗万通现代农牧业科技示范园引进“南果北种”这项技术，在园区建起现代农业创意园，除了热带水果的种植外，还有无土栽培的多种南方蔬菜和植物，在展示现代农业技术的同时，也可以让游客见到在北方难得一见的物种。在达拉特旗属首家发展农牧观光旅游的企业。
热带水果和蔬菜只是万通现代农业960亩创意园中设施农业的一小部分。园区中还建有面积为8700平方米的快繁育苗温室一座，主要用于竹柳、饲料桑种苗繁育和盆栽果树繁育。同时园区还设有果蔬采摘园，先进的生产技术和生态、安全的产品产生了很高的附加值。
在园区占地7000亩的露地多种作物种植示范区，也将旅游观赏、生态防护、技术示范等关键字贯彻始终。种植区北侧的香草园同样体现了园区创新发展的思路。这里引进四季薰衣草、柳叶马鞭草、迷迭香、百里香、千日红、景田、射干等的15种各式经济类花草品种，盛开季节让游客流连忘返。不仅如此，这些香草在收获后可以提炼精油、花草等，附加值再次得到增加。
值得一提的是，种植区内2010年引进1000亩竹柳，用于黄河盐碱地防护建设和恢复高度沙荒地狱煤矿开采植被，起到了很好的示范作用。
在加快产业融合，形成产业间协调发展方面，万通现代农牧业科技示范园也做出一项内蒙古之最。示范园将地下3000多米的地热资源利用起来，成功打成1眼井深2500多米，日出水800立方米，温度53度的地热井，用于温泉洗浴和水上游乐，在盐碱地上营造出了海滨的舒适与惬意。内蒙古最大的室内温泉，拥有内蒙古最全的的温泉品种。
“本来准备过年时候要去海南的，听说这边建起了水世界，离家也才40多公里，过来之后发现价位合适，设施项目又很全，挺很不错的。”包头的苏先生说。水世界的建成，吸引了呼包鄂大部分市民前来游玩，辐射带动了当地社会经济发展。
在发展与探索的路上，敢为天下先是一种眼光，更是一种精神。从2009年到现在，万通现代农牧业科技示范园从起步时的农牧业技术研究实验推广到如今形成农牧业科技推广与旅游休闲综合体。用地1万亩的面积，耗资7亿多元（截止2013年年底），为鄂尔多斯及内蒙古现代农牧业的发展提供样板，为推动传统农业走向现代化、产业化贡献出了重要力量。
品牌企业发力 打出特色产品新名片
48小时，是一只羊从被屠宰到形成产品的时间；200米，是一只羊从屠宰场“走向”厨房的距离。经历48小时，穿越200米后“走出”的产品在贴上 “蒙祥”的标签后，销往各地。这就是2008年奥运会期间，鄂尔多斯市唯一许可进京的产品。
达拉特旗沿黄河地区是鄂尔多斯市肉羊养殖优势区域，羊肉的市场需求广泛。鄂尔多斯市四季青农业开发有限公司在做好产品深加工的同时，还调动农牧民的养殖积极性，扩大养殖基地规模，在达拉特旗19个乡镇推广标准化养殖技术，并采取资金补助、无偿技术指导、投放设备，重点扶助等一系列措施为生产加工绿色食品“蒙祥”羊肉提供原料保障。
有了稳定、优质的肉源，在生产加工上，公司的要求更加严格。收购人员把好原料入厂关，检疫人员把好宰前、宰后检疫关，生产车间严把产品质量关，整体生产工艺严格按照HACCP食品管理体系操作，严控各环节，生产一流产品，达到国家安全食品标准。
正因为企业对产品和市场的负责，随着“蒙祥”品牌的树立，蒙祥系列产品已深受消费者的青睐，区内市场主要销往周边地方及本地的各大超市与酒店；区外市场已热销于上海、河北、山东、南京、深圳等全国各大城市。
面对市场追求产品的多样化的需求，公司新研发了部分牛肉系列产品、家庭装羊肉系列产品及法式系列羊排、羊腿、西式烤肉等26个出口高档产品。
近年，达拉特旗人民政府在推进现代农牧业发展工作中，对四季青积极打造品牌做出了充分的肯定，并在下步工作中指出依托四季青羊肉加工能力及“蒙祥”品牌效应，引导养羊合作社、大户及农牧民科学调整肉羊和绒山羊养殖比例，充分利用现有养殖棚圈资源，推进企业园区化和农业规模化羊肉养殖。
在打造深加工品牌的同时为了更好的开拓市场，公司于2012年又在北京开设了蒙祥涮园餐饮体验店，将达拉特旗的风味美食带到北京。
四季青农业开发有限公司对“品牌”二字的追求不止如此。下一步企业将整合资源、进军终端，打造鄂尔多斯首家可持续发展的食品产业生态集群工业园区，一个集安全、环保、高效的食品加工物流园区，将成为引领生态农牧业和食品产业的龙头，力争在最短的时间内打造国内知名食品品牌。
